Yiron - Magdala International Women’s Day

En el Día Internacional de la Mujer, el pasado 8 de marzo, Magdala y miembros del kibutz Yiron, que están siendo hospedados en Magdala desde el 7 de octubre, participaron en una actividad organizada por la gerente de Recursos Humanos.

«Tan feliz, es la primera vez que toco comida desde mediados de octubre», dijo Alice. Inmediatamente habían evacuado su kibutz en la frontera con Líbano después del 7 de octubre y, desde entonces, no habían regresado a vivir en sus hogares. Alice, originalmente de Escocia, se casó con un israelí hace 27 años.

La gerente de Recursos Humanos en Magdala, Abir Totry, propuso una celebración conjunta del Día Internacional de la Mujer, cocinando juntos. «Las familias del kibutz han estado aquí tanto tiempo, casi 5 meses lejos de su comida casera. Siempre hacemos algo con nuestros propios trabajadores y sentimos que las mujeres del kibutz también deberían tener algo agradable».

Los voluntarios de Magdala también participaron. Todos pudieron compartir fácilmente una experiencia culinaria. «Nitzan, el coordinador del kibutz, acogió con agrado la propuesta de compartir nuestra cocina árabe específica y el Chef Tarek fue muy complaciente». «¡No tuve que esperar los comentarios positivos! Desde el primer instante, fue evidentemente la elección correcta», exclamó Abir.

Alice dice que fue un éxito total. «Fue realmente un ‘Día Internacional de la Mujer», con los voluntarios, el personal y las familias desplazadas. Todos fueron incluidos. Comida muy sabrosa. Hubo interacciones agradables entre religiones y nacionalidades». Alice, que dirigió la cocina y el comedor del kibutz durante 12 años, disfrutó de la experiencia. «¡Los niños especialmente extrañan la comida casera de la cena del viernes!»

Las mujeres del personal y los voluntarios de Magdala se unieron a las mujeres del kibutz para rellenar verduras y pasteles con carne y rellenar hojas de vid con arroz. El personal de cocina de Magdala ya había preparado y cocinado muchos de los ingredientes. «El menú de cocina árabe no era extraño en absoluto. Muchas de estas personas judías son originalmente mizrajíes, originarias de países de habla árabe en el Medio Oriente y el norte de África». ¿Qué te gustó más? A Alice le encantaron los palitos de zatar rellenos de queso. Este fue el éxito para todos.

Alexandra, gerente de reservas de Magdala, disfrutó mucho al ver tantos idiomas, antecedentes culturales y diversidad unidos por una realidad común, ¡LA COMIDA!

¡Aprendimos cosas nuevas! Todos estaban felices de compartir sobre tradiciones culinarias.

Maira del kibutz disfrutó del muy buen ambiente del almuerzo y de la hermosa presentación. «Fue realmente estético».

«Fue fabuloso, sabroso y dedicaron mucho pensamiento a esto», dijo Amit con su esposo, Gai. Las mujeres también disfrutaron de los cinco minutos de paz, viendo a los hombres disfrutar de algo de esta comida esa noche, en la cena. Motti (Mordechai) dice que solo escuchó cosas buenas y que estaba triste de no haber sido invitado a participar, ¡ya que le encanta cocinar! La emoción abundaba. Todos estaban encantados con la iniciativa de Abir: «nos encantó ser invitados, como actividad compartida». «¡Con una base común fuerte compartida, juntos, podemos procesar nuestras diferencias!» coronó todos los comentarios.

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Conoce a…

Alexandra Khamis, Gerente de Reservas

«¡La vida puede traer muchos cambios!».

Alexandra valora su temprana exposición a múltiples idiomas en su hogar de pueblo en Rumania, cerca de sus abuelos. Sus padres eran profesores de francés que también conocían el ruso. Antes de mudarse a la ciudad, la familia pudo, en cierta medida, practicar su fe en el pueblo de unos 2000 habitantes, el 90% de los cuales eran ortodoxos, incluso durante el comunismo.

Alexandra llegó cuando el sistema ya estaba transformándose y pasó a estudiar español e inglés a nivel universitario para enseñar. Pero otro mundo se abrió cuando conoció a Jerry, un árabe católico israelí de Nazaret, que dirigía un negocio de exportación de muebles a Israel. No es de extrañar que su hijo adolescente, Albert, hable rumano con ellos en casa mientras que el árabe y el hebreo le resultan naturales, al crecer cerca de Nazaret. Cuando su hijo comenzó la escuela, Alexandra comenzó a trabajar en Zara clothing durante 18 meses, lo que mejoró su hebreo y árabe antes de ingresar al sector turístico en el Hotel Legacy. Cuando el gerente de Legacy comenzó a trabajar en Magdala, la Providencia estaba preparando nuevamente un cambio para Alexandra. Ahora, los agentes turísticos y las familias individuales aprecian su ayuda tratando de satisfacer sus deseos. Alexandra disfruta de las dimensiones multifacéticas de Magdala y la gran variedad de huéspedes. Usa todos sus idiomas todos los días y ama sus responsabilidades y oportunidades de crecimiento. Recientemente lideró a los gerentes de Magdala en su Rumania natal en su salida profesional anual. ¡Visitaron el castillo de Drácula pero no conocieron al Conde Frankenstein!